Chokladtryffel

(cirka 40 stycken) 2,5 dl grädde1 dl florsocker 50 g smör250 g mörk choklad med minst 60-procentig kakaohaltkakao för pudring

Mat & dryck2005-03-24 10:29

Blanda grädde, florsocker och smör i en kastrull. När det kokar upp, ta kastrullen av plattan och tillsätt chokladen i bitar. Rör om tills den smält och smeten blivit jämn. Låt stå ett dygn i rumstemperatur med plast över. Spritsa eller sleva upp på bakplåtspapper i lagom små portionsbitar. Ställ kallt en timme. Pudra kakao över och tryck till med en gaffel, ger spår som dekoration.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om