Citronglass
(6-8 port)250 g kesella mager3 ägg delade i gulor och vitor1 dl sockerskal och saft av 1 citron (väl tvättad)2 dl tjock grädde
Vispa vitor och grädde för sig. Vänd ner grädde och vitor i blandningen.
Häll upp i form, rymd ca 1,5 l. Frys minst 4 timmar. Rör om några gånger under
infrysningen.
Låt glassen tempereras ca 30 min innan den bjuds.
Så jobbar vi med nyheter