Couscousspätta

(4p)600 g rödspätta1 hackad gul lök1 pressad vitlöksklyfta1 skvätt olivolja2 msk kycklingfond6 dl vatten4 dl couscous1,5 dm strimlad purjök1 gäng soltorkade tomater, hackade1 större gång svarta oliver1 dl vetemjölcitronpeppar

Mat & dryck2007-05-07 00:00

Fräs gul och vit lök på svag värme i olivolja. På med fond och vatten, koka upp. I med couscous, ta av från plattan, låt svälla 10 min.Blanda i purjölök, tomater, oliver, örter + salt & peppar. Doppa spättan i mjöl och citronpeppar, stek lätt i olja. Garnera med citronklyftor.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om