Currykorv

4 portioner. 400 g falukorv, 2 gula lökar, 2 äpplen, 2 msk margarin, 2 tsk curry, 2 msk tomatpuré, 2 dl matlagningsgrädde.

Skiva korven, skala och skiva löken och skär äpplet i klyftor. Fräs löken i stekpanna, tillsätt curryn. Släng i korv och äpple i pannan, rör ut tomatpurén i grädden och häll i. Lägg på lock och låt allt koka i några minuter. Salta och peppra. Servera med ris.