Dessertsallad med jordgubbar

(4 port)Till sockerlag:3 dl vatten0,75 dl råsocker strö0,5 röd spansk pepparca 3 cm färsk ingefära eller 0,5 tsk mald ingefäraTill salladen:1 l jordgubbar3 päron

Mat & dryck2001-07-19 00:01

Kärna ur den röda spanska pepparen och hacka den fint. Skala den färska ingefäran och dela den i små bitar. Blanda alla ingredienser till sockerlagen och låt den sjuda ca 10 min. Låt lagen kallna. Skölj ev och ta bort fnaset på jordgubbarna. Skiva dem. Skölj, kärna ur och skär päronen i bitar. Lägg jordgubbar och päron i en skål och häll över lagen. Servera med mjukvispad grädde.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om