Dragonkyckling
1 stor färsk kyckling2 tsk salt1 liten hackad gul lök2 msk margarin3 msk mjöl2 dl hönsbuljong1 lagerblad1 1/4 tsk dragonörtpeppar2 dl gräddfil
Rör ut mjölet med lite av hönsbuljongen och rör ner i grytan. Späd med resten av buljongen. Lägg i lagerbladet och sätt lock på grytan.
Låt småputtra 25-30 min eller tills bitarna känns möra.
Krydda nu med dragonörten och nymalen peppar. Får småkoka ytterligare 5 min.
Rör nu ner gräddfilen och låt det bli varmt men inte koka. Smaka av.
Servera råris eller nudlar till och en grönsallad med skivor av skalad avokado och klyftor av grapefrukt utan hinnor.
Så jobbar vi med nyheter