Färgglad rotsakspytt

4 pers4 potatisar1/2 kålrot2 morötter2 palsternackor1 stor gul lök1/2 squash1/2 röd och gul paprikasalt, peppar, timjan, oreganoolja till stekning

Mat & dryck1999-08-18 13:23

Tärna alla ingredienser till lagom stora bitar. Börja med att steka de lätt förvällda rotsakerna (kokas tre minuter) någon minut innan de övriga ingredienserna tillsätts. Stek tills pytten fått lite stekyta och rotsakerna känns mjuka. Salta, krydda.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om