Sex portioner. (Kan ätas först i morgon) Skär 1 kg fläsk i långa skivor. Marinera fläsket i en bunke med 5 msk soja, 2 tsk salt, 2 tsk svartpeppar, 0,5 dl socker, krossade vitlöksklyftor från ett helt vitlökshuvud, citronjuice från en hel citron, 2 dl Sprite och 1 dl ketchup. Låt helst stå över natten i kylskåp. Trä upp fläskköttet på bambuspett och grilla över kolgrill. Pensla köttet med överbliven marinad. Servera direkt från grillen!
Filippinsk barbecue
Så jobbar vi med nyheter