Filodegsknyten med västerbotten och gröna oliver

Filodegsknyten kan varieras i det oändliga och blir alltid en succé till drinken eller på buffén. Det är pilligt att göra men definitivt värt besväret! Går att förbereda och värma strax innan kalaset. Kan även serveras kalla.(ca 30 st)3 dl riven Västerbottensost (cheddar eller lagrad prästost fungerar också bra)200 g cream cheese, naturell2 dl hackade gröna oliver1 pkt (250 g) kyld filodeg (eller fryst som du tinat)Till pensling och garnering:1 äggsolrosfrön + sesamfrönBlanda ingredienserna till fyllningen.