Fiskrätt med dragonört
400 g fryst eller hellre färsk torskfilé2,5 tsk dragonörtolja4 skivade tomatersaltgrovriven lagrad ost (Herrgårds eller Grevé)pressad citron
Skär tomaterna i skivor och lägg dem på fisken.
Lägg över resten av fisken, salta, strö över lite mer dragon och några droppar mer olja. Täck med ett lager grovriven ost.
Sätt in fatet i ugn värmd till 250 grader i 20 min.
Servera kokt pressad potatis till.
Så jobbar vi med nyheter