Fläskfilé med chutney
Skär ungefär 500 gram fläskfilé i skivor och stek köttet i panna. Lägg några ganska rejäla skedar mango chutney i pannan och häll över 3 dl cremefraiche. Salta och peppra och låt puttra ett tag. Servera med potatis i någon form (kanske klyftad eller riven), grönsallad och extra mango chutney för den chutneyglade.
Så jobbar vi med nyheter