Fredagslyx med gnocchi, ädelost och rucola

(4 portioner)2 påsar färsk gnocchi (potatispasta), alt tortellini av valfri sort25 g smör75 g smulad ädelost1 påse rucolasallat2 msk rostade solrosfrön el pinjekärnorFlingsalt och nymalen svartpepparner

Mat & dryck2005-11-10 00:00

Börja med att skära broccolin i buketter och stjälken i skivor. Koka den nätt och jämt mjuk i saltat vatten. Låt den rinna av. Tillaga gnocchin enligt paketet. Smält smöret och låt det bli lite nötbrunt. Servera gnocchin med smör, smulad ädelost och solrosfrön och rucola på toppen. Flingsalt och nymalen svartpeppar hör till.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om