4 personer. Sommarvärmen är här och då vet ni vad som gäller. Fram med grillen och gör så här. Blanda rapsolja med timjan, svartpeppar, soja och kalvfond i en djup tallrik. Pensla fyra fläskkarrér med blandningen och låt det stå och dra i rumstemperatur i en knapp halvtimme. Släng på köttet över grillbädden i ungefär två minuter per sida. Koka potatis och servera med persiljesmör. Obs. glöm inte den obligatoriska grillölen. Smaklig måltid.
Freddes fläskkarré med Pers persiljesmör
Så jobbar vi med nyheter