Köp tio små kronärtskockshjärtan. Blanda 4 kokta rivna potatisar med 1 1/2 msk dijonsenap, 1/2 dl riven parmesanost samt 2 krm torkad timjan. Salta och peppra. Fyll kronärtskockorna. Bakas i 150°C i ugn i 10 min.
