Gott fika som gör gott

Kafépatrullen fikar i himmelska omgivningar på Katedralkaféet.

Foto:

Mat & dryck2013-03-22 09:13

Katedralkaféet ligger i en av kringbyggnaderna på Domkyrkoplan. Sedan ett och ett halvt år sköts verksamheten av Stadsmissionen och överskottet går till hjälp åt hemlösa och behövande, så det är inte bara gofika som bjuds här, utan fika som faktiskt också gör gott.

Kaféet tar ett antal rum i anspråk i 1700-talsbyggnaden. Väggarna är ljusa, delvis träpanelklädda och takhöjden generös. I fönstren tronar enorma guldkandelabrar från sent 1800-tal (som tidigare stod inne i Domkyrkan), och golvet består av breda träplankor och det klampar ordentligt när man går.

Tyvärr kontrasterar det nutida och praktiska möblemanget väl mycket mot de sirliga omgivningarna. Säkert är det tänkt att vara praktiskt vid dukningar till stora kyrkkaffen, begravningskaffen och liknande. Det känns att fikaverksamheten är delad mellan att å ena sidan tilltala spontanfikare, och å andra sidan fungera för uppstyrda kafferep.

Det finns ett flertal lunchalternativ, inget av dem särskilt dyrt. Patrullen provar en thaikryddad kycklingsoppa (79 kr inkl bröd, sallad och kaffe). Soppan är tjock och matig och klart mättande även om det är långt från den mest spännande soppa vi smakat. Västerbottenpajen (79 kr inkl bröd, sallad och kaffe) serveras i en rejäl bit och är lagom värmd och med fin smak. Prisvärt för den som är ordentligt hungrig. Köttfärspirogen (69 kr inkl bröd och sallad) är något mindre, och känns däremot lite seg som mjölmat kan bli när den mikrovärms för länge. Fyllningen är okej.

Bland bakverken väljer patrullen fransk våffla (26 kr) som är härligt frasig och mjäll, men med väl snålt tilltagen fyllning. Synd när den är så god! Chokladtoscakakan (24 kr) är en browniestor ruta seg chokladkaka med ett ordentligt lager knäckig kolakräm med nötter på toppen. En riktig fullträff! Morotskakan (28 kr) smakar härligt hembakt med ett tjockt lager sötfräsch glasyr på toppen. Tryffeltårtan med grädde (32 kr) är smakstark, kompakt och mastig. Något för den riktigt chokladsugne!

Katedralkaféet brottas med den kluvna uppgiften att både fungera som lokaler för kyrkkaffen och liknande och att vara ett fik för vem som helst. Under de förutsättningarna gör de ett riktigt bra jobb, och det är synd att inte fler Uppsalabor verkar hitta hit. Inte minst med tanke på att överskottet från verksamheten går till välgörande ändamål.

TOTALBETYG (MAX 20): 12
UTBUD: 3
MILJÖ: 3
SMAKAR: 6

KATEDRALKAFÉET
Kyrkligt. Katedralkaféet huserar i en 1700-talsbyggnad invid Domkyrkan. Foto: Malin Norrgård
Välgörande. Överskottet från verksamheten går till välgörande ändamål.

Domkyrkoplan 7
018 56 40 90 
www.uppsalastadsmission.se

Passar för ... föräldralediga som vill kunna fika och umgås tillsammans med sina bebisar, studenter som vill långfika, eller den som helt enkelt vill ta en prisvärd fika eller lunch i lugn miljö.
Öppet: Mån-fre kl 10–16.30, lör och sön kl 11.
Utbud: Lunchalternativ som soppa, pajer, piroger och mackor. Hembakat mjukt fikabröd och inköpta gobitar. Bryggkaffe,espressodrycker, te, läsk.
Barnvänligt? Absolut. Här har vi ett av stans riktigt barnanpassade fik. Det finns leksaker och gott om plats för barn att tumla runt.
Service: Snabb och trevlig.
Vid bordet bredvid: Tre studenter som sitter med uppslagna laptops och en hög böcker.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!