Gratäng med svamp och pasta
(4 port)400 g färsk blandsvamp eller bara en sort200 g spaghetti, gärna den sort som är extra tunnsmör eller margarin2 gula lökar1 burk creme fraiche med franska örter400 g kokt skinka3 dl riven mild ostsalt, svartpeppar, hackad persilja
Smörj en ugnsfast form och bottna med spaghettin. Häll på lök- och svampröran. Skär skinkan i fina tärningar och lägg dem över och till sist riven ost.
Grädda i ugn vid knappt 225 grader tills osten smält och fått fin färg. Strö över persilja vid serveringen. Ät med en blandsallad till.
Så jobbar vi med nyheter