Grillade starka korvar med färskpotatispaket

(4 port)4-6 korvar, t ex chorizo, bratwurst, salsiccia eller kolbaszFärskpotatispaket:400 g kokt, kall färskpotatis1 späd purjolök1 knippa färska örter, t ex dill, gräslök (blanda gärna)smörsaltnymald svartpepparugnsfolieAtt klicka i färskpotatispaketen:100 g chèvre- eller fårost1 dl kesellasaltnymald svartpeppar

Mat & dryck2001-07-12 00:01
Börja med potatispaketen. Riv av 4 stora dubbla ark ugnsfolie. Snitta, skölj purjolöken och skiva den tunt. Fördela den på foliearken. Lägg på potatis, som kan delas om de är stora. Klipp över örterna. Lägg på en klick smör/margarin och salta och peppra. Packa noggrant in paketen. Gör några snitt i korvarna. Lägg dem och potatispaketen på grillen. Grilla ca 8 min. Vänd korvarna under grillningen. Öppna potatispaketen och klicka i ostkrämen som bara blandas samman och smakas av och servera till korvarna. Sallad smakar bra till.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Mat & dryck
Uppsala