Grön ärtsoppa

1 gul lök1 msk margarin400 g gröna ärter8 dl hönsbuljong (på tärning)1/2 dl grädde2 msk sherry.

Mat & dryck2007-07-29 00:00

Skala och hacka löken. Smält margarinet i en stor gryta, fräs löken och i med ärtor och buljong. Koka cirka fem minuter. Ta upp ärterna med hjälp av sil och mosa dem i lite av spadet med mixer eller matberedare. Häll tillbaka ärtröran i grytan och i med grädde. Smaksätt med sherry.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om