4 personer
5 grönkålsblad
2 msk olivolja
1 tsk flingsalt
ev 1 riven vitlöksklyfta
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär bort mittsträngen från kålbladen och släng. Skär eller riv bladen i chipsstora bitar.
2. Lägg det i en stor skål och blanda i olja, salt och eventuellt vitlök om du vill. Krama runt med rena händer så allt fördelas på bladen.
3. Lägg det i ett tunt lager på en bakpappersklädd plåt och rosta i cirka 5–7 minuter i mitten av ugnen tills de är krispiga.