Grönsaker i ugn med honung och sesamfrö

(4 portioner)3 rödlökar i skivor, 3 röda paprikor i bitar, 2 msk jordnötsolja, 2 små zucchinis i bitar, 300 g haricorts verts, 2 msk soja, 3 msk honung, 1 msk sesamfrö, salt och peppar.

Mat & dryck2008-08-28 00:00

Täck en långpanna med bakplåtspapper. Lägg i lök och paprika, droppa över jordnötsoljan. Stek 20 min i ugnen, 180 grader. Lägg sedan i bönor och zucchini, stek ytterligare 8 min. Värm soja, honung och sesamfrön i kastrull, smaka av med salt och peppar. Lägg över grönsakerna i en skål och häll dressingen över. Servera antingen som ensamrätt eller till fisk/kött.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om