Gurk- och ädelostsås
(4 port)En sås att servera till grönsaksrätter eller pasta.1 stor färsk gurka, ca 400 g100 g ädelost1 vitlöksklyfta3 dl tunn grädde2 krm stött rosépeppar2 msk klippt gräslök
Sjud dem cirka 5 min.
Häll av kokvattnet. Mixa bitarna med grädde. Pressa i vitköken. Smält osten i en kastrull på svag värme och rör sedan ner gurkmixen.
Låt såsen koka upp och blanda ner gräslöken. Smaka av med peppar.
Så jobbar vi med nyheter