Gurk- och melonsallad

(2 port)1/2 honungsmelon1/2 färsk gurka (medelstor)1 st knipplök eller 1späd purjolök1 liten gul paprikahackade färska örter t ex timjan och persilja1 msk pressad lime (eller citronsaft)0,5 msk oljaev 1,5 msk thailändsk fisksåsspäda sallatsblad

Mat & dryck2000-08-24 00:01

Skala och kärna ur melon och gurka (skala gurkan lite ”slarvigt”). Skär i tärningar. Ansa lök eller snitta och skölj purjolöken. Skär löken i tunna ringar (ta med lite av blasten) eller strimla purjolöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikan tunt. Blanda samman ingredienserna till en sallad. Lägg upp tillsammans med sallatsblad och servera ett bröd till.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om