4 portioner.
Ingredienser: 8 kycklinginnerfiléer (ca 600 g), 2 tsk kryddsalt, 2 tsk olivolja, 1 gul lök, 4 pitabröd, 4 blad ekbladssallad, 1/2 gurka, 1 tomat, valfri sås, till exempel pesto.
Blanda kyckling och salt i en skål. Hacka löken i tunna skivor. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och stek löken under omrörning tills den blir mjuk. Ta bort den från pannan och håll den varm.
Stek kycklingen i samma panna tills den fått färg och är genomstekt.
Fyll pitabröden med sallad, tomat, gurka, kyckling, lök och sås.
Hauas kycklingpita
Så jobbar vi med nyheter