Henriks tortillastubbar

24 stycken.
Sätt ugnen på 200 grader.
Finhacka 100 g rökt skinka och blanda med 2 dl riven lagrad ost, 1 dl lätt crème fraiche och 1 tsk sambal oelek.
Bred blandningen på 4 vetetortillas (ca 24 cm i diameter) och rulla ihop.
Lägg dem med skarven nedåt på ett ugnssäkert fat och grädda i mitten av ugnen ungefär 8 minuter.
Skär varje rulle i 6 bitar och ställ dem på ett fat.
Servera som tilltugg till fredagsmyset!