Ingefärsdoftande laxsoppa
(4 port)Krydda laxsoppan med ingefära, riven muskotnöt och citron. Kryddor som klär denna soppa.300 g skinn- och benfri lax1 stor gul lök, 3-4 mjöliga potatisar2 stjälkar blekselleri7 dl fiskbuljong (vatten + fiskbuljongtärningar)1 msk citronsaft2 dl grädde2 krm riven muskotnöt, 0,5 tsk malen ingefära, 0,5 krm nymald svartpepparhackad dill
Pensla bröden med lite smält fett och vänd runt dem i hackat grönt, t ex dill, persilja eller gräslök. Rosta dem i ugnens övervärme
Så jobbar vi med nyheter