Ingefärsmarinerade melonkulor

(4-6 port)1 honungsmelon1 nät- eller cantaloupemelon100 g vindruvorLag: 0,75 dl råsocker strö, 3 dl vatten, 1 bit färsk ingefära (30–40 g), 7 hela kryddnejlikor

Mat & dryck2001-08-02 00:01

Blanda socker och vatten i en kastrull. Skala ingefäran och skär den i bitar. Lägg i ingefära och nejlikor. Koka upp och koka lagen ca 10 min. Ta upp kryddorna. Låt lagen svalna. Dela melonerna och kärna ur dem. Ta ut kulor med kuljärn eller skär fruktköttet i tärningar. Halvera och kärna ur druvorna. Lägg frukten i en skål och häll lagen över. Ställ kallt. Servera med vaniljglass.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om