Italienskt sardelldopp
Fräs sardeller med 1 hackad vitlöksklyfta i lite fett i en kastrull. Ta upp det.
Vispa ut 1 msk vetemjöl i 2,5 dl matlagningsgrädde. Häll i kastrullen.
Låt såsen småkoka 3-5 min.
Blanda ner sardellröran i såsen. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner 2 msk klippt gräslök. Låt doppet kallna eller bjud den ljummen till grönsaker skurna i bitar och stavar med krispiga grissini. (4-6 port).
Så jobbar vi med nyheter