Jordgubbssalsa

(4 port)Skölj ev och ta bort fnaset på 1 l jordgubbar.Dela dem i bitar.Blanda dem med 1 msk balsamvinäger, 3 msk flytande honung, rivet skal av 1/2 väl tvättad apelsin och 0,5 dl färsk hackad basilika.Ställ kallt några timmar.Servera till grillad ost typ brie. Dela ca 300 g brie ost i fyra bitar. Lägg dem på var sitt folieark. Förslut paketen och grilla dem ca 5 min eller tills osten är varm och mjuk.Öppna paketen och servera med jordgubbssalsan.