Jungman Nilssons soppa

>400 g torskfilé>4 råa potatisar i små tärningar>1 gul lök i små bitar>1 purjolök i skivor>2 morötter i skivor>1 dl rotselleri, grovt riven>1 liter vatten>2 fiskbuljongtärningar>1 tsk curry>1 msk vetemjöl>1 dl grädde>svartpeppar>klippt persilja

Mat & dryck2003-01-28 11:14

>Bryn curry och lök i lite margarin. Blanda i resten av grönsakerna. Häll på vatten och tillsätt buljongtärningarna. Sjud i ca 10 min. Lägg i torskfiléerna skurna i bitar och sjud tills fiskbitarna blir vita och känns fasta. Red soppan med vetemjölet utrört i grädden. Krydda med peppar och strö klippt persilja över. Serveras gärna med aioli.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om