Kafépatrullen: Annelie K Café

Choklad har blivit det lyckliga ödet för den lilla lokalen mittemot Palermos på Sysslomansgatan. Först ut var Chokladcaféet, därefter RC Chocolat, och sedan ett år tillbaka driver ägaren till chokladbutiken Annelie K (på Drottninggatan) kafé där.
Och choklad ligger ju i tiden; ljusbruna rutor-tiden är ett blekt minne, numera är kakaohalt och ursprungsland högintressant. För att inte tala om mörk choklad smaksatt med allt från havssalt till viol.
Kafé Annelie K surfar på trendvågen och erbjuder egengjord choklad i många olika former och smaker. Grundkonceptet är 35 kronor för ett större bakverk och 18 kronor för ett mindre. Här finns med andra ord alla möjligheter att variera sig fram till sina favoriter.

Vi testar en chokladtryffel med konjak (18 kr), som visar sig vara en riktig höjdare. Mörk och saftig med en minst sagt generös konjakssmak. Den lena amarettotryffeln på biskvibotten (18 kr) är mer diskret i sin smak, men läcker även den. Brownien med valnötter (18 kr) är en liten munsbit, söt men med en vagare chokladsmak än väntat. Valnötterna ger dock smaklökarna den där extra dimensionen.
Chokladfudgecake med pekannöt (35 kr) är en mastig och lagomt kladdig bit med underbar chokladsmak. Det söta kolatäcket med pekannötter känns däremot onödigt; föredrar du renare chokladsmak framför sötma är Annelie K:s klassiska franska chokladtårta (35 kr) ett bättre val. Cheesecake med vit choklad (35 kr) är en rejäl bit klassisk cheesecake med hyvlad vit choklad på toppen. God och stunsig cheesecakesmak och fin saftig konsistens - men var tog chokladsmaken vägen?

Att dricka till då? Vi valde en varm choklad (30 kr) som är så långt ifrån söt O'boy man kan komma. Lite för långt, enligt några i patrullen. Varm choklad "grand crue" (40 kr) med 72 procent kakaohalt är en storsäljare på kaféet - men en besvikelse för kafépatrullen. Vi hade väntat oss en betydligt kraftigare chokladsmak. En vanlig hederlig kopp kaffe att kontrastera chokladbakverken med är egentligen att rekommendera.

Kafé Annelie K är ett litet fik med tolv sittplatser. Många stannar dock inte, utan svänger förbi för att köpa med en chokladtårta hem eller för att välja ihop ett gäng smaksatta små praliner för 6-9 kronor/styck (testa gärna till exempel nougat och havssalt). Den som slår sig ner upptäcker dock snabbt att spanläget är bra och att här råder ett avskalat hemtrevligt lugn i, passande nog, olika bruna nyanser. Synd bara att kylskåpet med sitt höga brummande stör den lugna atmosfären på detta annars rätt högklassiga fik. Och att kaféet saknar kundtoalett är givetvis ett stort minus.

Kafépatrullen: Annelie K Café

Choklad har blivit det lyckliga ödet för den lilla lokalen mittemot Palermos på Sysslomansgatan. Nu finns där lilla men högklassiga Annelie K Café.