Kafépatrullen: Kafé Kardemumma
Efter många års väntande har Stadsbiblioteket till slut fått sitt kafé. Lokalerna mot gågatan, där talböckerna tidigare hade paradplats, hyser sedan augusti Kafé Kardemumma, drivet av familjeföretaget Triller med eget bageri i Bergsbrunna.
Utbudet av mackor av stenugnsbakat surdegsbröd med närproducerade pålägg är imponerande och ger en smörrebrödskänsla som brukar vara förbehållet Danmarksresor. Smörgåsarna finns i tre storlekar. Mackan med gravad lax och pepparrotsfärskost (62 kr för den största) gör oss inte besvikna. Lyxigt gott, och brödet känns fräscht nyttigt utan att dra åt det barkiga. Västerbottenspajen med kantareller (72 kr inkl sallad, bröd och smör) är smakrik, men i minsta laget och mängden kantareller är lite fjuttig. Bäst är kantarellsoppan (65 kr inkl bröd och smör). Krämig, mustig och rejält med kantareller. Att kaffe (22 kr) inte ingår eller går att köpa till för en billig peng, gör dock lunchen mindre prisvärd än på andra ställen.
Blåbärspajen med vaniljvisp är en rejäl bit med mycket blåbär och en helt okej frasig deg. Havrebollen (24 kr) är vad den ska: en fräschare och havregrynsstinnare variant av chokladboll. Cheesecake med kiwi (29 kr) har en frisk fyllning, men en botten som gärna fått vara snäppet knaprigare och mindre kanelig. Ett budgettips är annars att dela på den gigantiska Linnébullen (26 kr), som just Triller faktiskt var först med här i stan.
Renoveringen har varit lyckad. Här är fräscht, ljust och charmigt med kakelugnar i nästan varje rum - bara en sån sak. Däremot sörjer vi att lokalen inte ligger i nivå med gågatan. Två meter längre ner och spanläget hade varit fantastiskt. Uteplatsen på den fina innergården går dock inte av för hackor, det lär bli huggsexa om platserna till våren.
Stället har snabbt fått en kundkrets bestående av en stor andel studenter och föräldralediga. Men Kafé Kardemumma har alla förutsättningar att locka betydligt fler än så, för det här är just nu ett av stans bästa fik.
Kafé Kardemumma
Var? Svartbäcksgatan 17, ingång från Stadsbibblan.
När? Mån-tor kl 9-19, fre 9-17, lör 11-15.30, sön 13-15.30.
Påtår: Ingår.
Utbud: Smörgåsar, soppa, sallader, pajer, bakverk och färskt bröd till
försäljning.
Vid bordet bredvid:
Sju studenter vid ett tvåmannabord.
Barnvänligt: Mycket. Gott om plats, många barnstolar och stor toa med skötbord.
+ Mycket bra utbud i mysiga lokaler.
- Dåligt skyltat till kaféet och lite för avskilt. Att kaffe inte ingår i lunchalternativen gör att de knappast kan räknas som prisvärda..
Var? Svartbäcksgatan 17, ingång från Stadsbibblan.
När? Mån-tor kl 9-19, fre 9-17, lör 11-15.30, sön 13-15.30.
Påtår: Ingår.
Utbud: Smörgåsar, soppa, sallader, pajer, bakverk och färskt bröd till
försäljning.
Vid bordet bredvid:
Sju studenter vid ett tvåmannabord.
Barnvänligt: Mycket. Gott om plats, många barnstolar och stor toa med skötbord.
+ Mycket bra utbud i mysiga lokaler.
- Dåligt skyltat till kaféet och lite för avskilt. Att kaffe inte ingår i lunchalternativen gör att de knappast kan räknas som prisvärda..
Så jobbar vi med nyheter