Kalkonenchiladas
Texmex med julstuk till uppesittarkvällar. För fyra personer ta:500 g kalkonbröst2 msk olja200 g majskorn4 st enchiladas2 dl riven ost200 g Färdigskuren salladsmix3 st tomatersalt och peppar, eventuellt också vitlökspulver och spiskummin
Värm bröden lätt i mikron och fyll dem med skivad tomat, ost, majs och sallad. Lägg på kalkonköttet och vik ihop i folie i ett litet paket. Servera gärna lite sallad och vitlöksdressing till.
Så jobbar vi med nyheter