Kall blomkålssoppa
Ett gäng potatisar
En dryg liter grönsaksbuljong
Lite salt och vitpeppar
1 dl vispgrädde
Gräslök
Stenbitsrom
Bryt blomkålen i buketter, skala och skär potatis i bitar, koka i buljongen under lock en kvart. Mixa allt, kyl av i kylskåpet. Krydda, vispa grädden hyfsat fast och blanda i soppan. Häll på tallrik, hackad gräslök och en romklick över. Grovt bröd till.
Så jobbar vi med nyheter