4 portioner. 8 st kalvschnitzlar, 2 ägg, 2 dl ströbröd, salt, peppar. Vispa upp ägget med salt och peppar och häll sedan upp ströbrödet på en tallrik. Doppa schnitzeln i ägget och sedan i brödet så att paneringen täcker ordentligt. Stek sedan på medelhög värme i smör, 1-2 minuter på varje sida. Servera med potatis, tillagad på valfritt sätt.
Kalvschnitzel
Så jobbar vi med nyheter