I barnens Nalle Puhkokbok hittade jag det här receptet.
2 portioner. Ingredienser: 2 hg köttfärs, 1 lök, en burk krossade tomater, salt, peppar, en matsked olja, 3 matskedar naturell yoghurt, 1 ägg, 50 g riven ost.
Öppna tomatburken, häll av lite av saften genom en sil. Lägg tomatkrosset i en skål. Hacka lök och stek i olja. Lägg i köttfärs, salt och peppar, stek i 5 minuter till. Lägg i de krossade tomaterna, rör om och häll över allt i en ugnssäker form. Knäck ägget i en kopp, häll i yoghurt och vispa ihop. Häll äggblandningen ovanpå köttblandningen, strö över riven ost. Sätt i ugnen 175 grader i 40 minuter. Servera med bröd.