Kanom pang na moo. Friterat bröd med fläskfärs, sötsur sås och jordnötter
2 personer100 g fläskfärs4 brödskivor2 nypor salt2 nypor vitpeppar2 äggrapsolja till friteringDipsås:Sötsur såsJordnötter
2. Bred ut färsen på brödskivorna.
4. Gör i ordning dippen: krossa jordnötterna och blanda dem med sötsur sås.
3. Knäck äggen i en skål och rör om.
5. Hetta upp oljan, det måste vara riktigt varm så att brödet friteras och inte bara drar i sig en massa olja.
6. Vänd brödskivorna i ägget .
7. När oljan är ordentligt varm, lägg ner brödskivorna och fritera dem en i taget, båda sidorna tills de är gyllenbruna. Ta upp skivan och låt olja rinna ur lite.
8. Servera med dipsåsen.
Så jobbar vi med nyheter