En portion. Varför laga något krångligt i kväll... Bryn en rågad näve rensade och delade gula kantareller i generöst med smör. Salta och peppra med vitpeppar. Häll på en msk tjock grädde och fräs i 20 sekunder. Lägg upp på ett rostat vitt bröd med ett ytterst fräscht salladsblad på. Strö över en liten nypa finklippt persilja. Ät genast och drick gärna ett glas iskallt vitt vin till. Godare kan det inte bli. Gäster? Gör fler mackor på samma sätt.
Kantarellkväll
Så jobbar vi med nyheter