Kinapanna med bara grönt
(4 port)2-3 paprikor i olika färger3 morötter1 stor purjolök1 liten grön eller gul squash2-3 msk olivolja5-6 dl strimlad salladskålSås:4 dl vatten, 2 vitlöksklyftor, 1-2 msk soja, 1 msk potatismjöl, 2hönsbuljongtärningar, 2 krm svartpeppar
Ansa purjolöken och strimla den. Skär squashen i skivor och strimla sedan.
Hetta upp oljan i en stekpanna eller i en låg och vid kastrull. Fräs grönsakerna under omrörning. Lägg i salladskål och låt allt bli lagom mjukt. Blanda under tiden såsen i en kastrull.
Låt koka upp under omrörning. Häll såsen över grönsakerna.
Bjud med kokt ris.
Så jobbar vi med nyheter