Klassisk Flygande Jakob

4 portioner. 3 dl Kelda mellangrädde, 1 dl chilisås, 1 dl jordnötter, 1 grillad kyckling, 1 paket bacon, 2 bananer.

Ta bort skinn och ben på kycklingen, skär köttet i mindre bitar. Skala bananerna och dela dem på längden. Lägg kycklingköttet i ugnssäker form, placera bananerna ovanpå. Vispa grädden. Rör ihop grädde/chilisås och bred över bananer och kyckling. Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Strimla under tiden bacon, stek det sedan knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Strö bacon och jordnötter över kycklingen när den är klar. Servera med ris och sallad.