Kockens läckra sås till pasta

4 pers1 gul lökcirka 200 g champinjoner2 morötter cirka 20 cm squash2 msk margarin2 dl vatten2 tsk buljongpulver2 dl lätt crème fraiche4 krm dragon4 krm salt2 krm svartpeppar

Mat & dryck2009-09-24 10:47

Koka vatten till pastan. Skala och hacka löken i små bitar. Rensa svampen och hacka i små bitar. Skala morötterna och skär i tunna bitar. Skär squashen i tunna bitar. Lägg 2 msk smör i en kastrull. Fräs grönsakerna i cirka 5 minuter. Häll i vatten och buljongpulver. Häll i cremefraiche. Lägg i dragon, salt och peppar. Koka på svag värme i cirka 3 minuter. Servera med kokt pasta.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om