Kokosgräddstuvad vitkål
10 svartpepparkorn,1,5 dl kokosgrädde,1 hackad lök,ca 450 g fint strimlad vitkål,2 dl kokosmjölk,1 msk fisksås på flaska,40-50 g ickabillies (torkade små fiskar)eller 150 gram färskt fläsk, strimlat och stekt,ev 1 färsk röd chilifrukt, urkärnad och mycket finhackadRäcker till två personer om den är huvudrätt, men rätten kan också vara del av buffé och räcker då till åtskilligt fler.
Lyft av locket och koka cirka 10 minuter tills kålen är mjuk men fortfarande ger lite tuggmotstånd. Rör ner fisksåsen. Blanda i fiskarna eller fläsket. Servera överströdd med chilifrukten. Rätten går även bra att äta kall.
Så jobbar vi med nyheter