Korv i foliepaket

Skär falukorven i åtta tjocka skivor. Riv av fyra folieark (dubbel folie eller ta ugnsfolie) lagom stora och smörj dem helt lätt. Skiva den skalade potatisen och fördela den på foliearken. Lägg på korven. Bred lite senap på korvskivorna. Skiva oliverna och blanda dem med de inlagda tomaterna klippta i bitar. Fördela detta över korven.
Snitta, skölj och strimla purjolöken. Klipp baconskivorna i bitar. Fördela purjolök och bacon i paketen. Droppa eventuellt lite av tomaternas olja över allt. Förslut folien väl till paket. Värm paketen på medelvärme i stekpanna ca 10 min.

Korv i foliepaket

(4 port)ca 400 g falukorv600 g kokt potatis1-1,5 msk grovkornig senap1 litet glas gröna oliver10-12 soltorkade inlagda tomater1 purjolök4 skivor bacon