4 portioner. Fräs 450 gram fint hackade champinjoner och en finhackad gul lök i smör. Tillsätt 5 dl vatten, 1 st svampbuljongtärning och 5 dl grädde. Låt detta koka ihop i 10–15 minuter. Mixa soppan och krydda med svartpeppar och salt. Garnera med hackad persilja.
krämig champinjonsoppa
Så jobbar vi med nyheter