Kryddig pepparkaksvinnare

Av pepparkakan blir man snäll, den ska vara spröd och innehålla ingefära, nejlika och kanel. Men vilken är godast? Årets pepparkakstest är en batalj mellan sex olika fabrikstillverkade sorter. UNT:s testpanel har knaprat sig igenom den klassiska julkakan.

Pepparkakor

Pepparkakor

Foto: Sven-Olof Ahlgren

Mat & dryck2011-11-24 09:03

Nyåkers pepparkakor, 370 g
Pris:
22,95
Kilopris: 62,01 kr/kilo
Intryck: Stort plus för den fina formen. Luktar gott.
Smak: Härligt kryddig med lång eftersmak.
Betyg: [Kaja5]





Göteborgs pepparkakshjärtan, 425 g

Pris: 25,95
Kilopris: 61,03 kr/kilo
Intryck: Slarvig i formen. Tjock, ser inte riktigt ut som ett hjärta.
Smak: Söt, inte mycket kryddor. Lite träig.
Betyg: [Kaja3]





Kung Oscar, 300 g

Pris: 21,50
Kilopris: 71,67 kr/kilo
Intryck: Rund, lite stadig, bra konsistens.
Smak: Fyllig smak som räcker till julafton.
Betyg: [Kaja4]






Annas pepparkaka fullkorn, 300 g

Pris: 24,95
Kilopris: 83,16 kr/kilo
Intryck: Ser nyttig ut. Utseendet kan avskräcka, men konsistensen är härlig.
Smak: Skum bismak. Inget sting.
Betyg: [Kaja2]





Annas pepparkaka, ekologisk, 300 g

Pris: 28,50
Kilopris: 95 kr/kilo
Intryck: Svag anisliknande doft.
Smak: Mild, lite mesig, så den kan man äta många av.
Betyg: [Kaja2]





Nyåkers pepparkakor, 370 g
Pris:
24,95
Kilopris: 67,41 kr/kilo
Intryck: Tunn, som ett gammaldags mynt. Krossas enkelt med tungan.
Smak: Precis som den ska vara. Lite bränd eftersmak.
Betyg: [Kaja4]

Fotnot: Pepparkakorna är inköpta på Hemköp i city och priset kan variera.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!