Kycklingfilé med mango och yoghurtsås
(4 port)600 g kycklingfiléersmör till stekningev körsbär till garneringSås: 2 st mango, 1 msk finhackad schalottenlök, 2,5 dl hönsbuljong, 2,5 dl matlagningsyoghurt, salt och peppar
Häll såsen som en spegel på tallriken och skär kycklingen i 1 cm skivor på snedden.
Garnera gärna med körsbär. Servera med ugnstekt klyftpotatis som kan smaksättas med spiskummin.
Så jobbar vi med nyheter