Kycklinglårfiléer med fetafyllning
3û4 port1 förpackning färska kycklinglårfiléer 400û500 g,0,5 tsk salt, 1 krm nymald svartpeppar,50 g fetaost,0,5 kruka färsk basilika.Pensling: smält eller flytande margarin eller olja, soja.
Vik ihop dem som små dolmar. Lägg dem med skarven ner i lätt smord ugnssäker form. Pensla med fett och soja. Stek i ugn vid 225 grader 15û20 min.
Ät med kokt ris eller couscous som kokats i hönsbuljong och kryddats med malen kanel och mald kardemumma. Blanda ner strimlat purjogrönt någon minut innan riset är färdigkokt.
Så jobbar vi med nyheter