Läcker melon med räkor och sås

4 port4 kraftiga melonklyftor1 kg frysta tinade räkorsallat av olika sortercitronklyftorSås: 3 dl gräddfil, 1 msk fint hackad gul lök, 1 krm salt, 1 krm citronpeppar, 1 liten burk svart kaviar, nyriven pepparrot.

Mat & dryck1999-07-28 13:59

Blanda samman såsen och ställ kallt. Lägg upp rätten portionsvis. Lägg upp melonklyftan på varje tallrik på en sallatsbädd. Lägg en hög skalade räkor på varje skiva där kärnorna varit och ringla över lite sås. Garnera med en citronklyfta. Servera rostat bröd till.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om