Sedan dess har kvaliteten höjts vÀsentligt. Det krÀvs, för konkurrensen Àr stenhÄrd.
ĂndĂ„ finns det överraskande mĂ„nga helt likgiltiga, och vissa fall i det nĂ€rmaste odrickbara, viner i det fyrkantiga sortimentet. Viner som ingen sund gom kan uppskatta, oavsett pris.
De allra vÀrsta exemplaren finns i tetraförpackningarna med franska Madame Blanche, 75 cl/44 kr, och à kessons Tafelwein, 75 cl/43 kr, som Àckligast av de vÀrsta.
BĂ€ttre kvalitet
I trelitersboxarna Àr kvaliteten betydligt bÀttre - om man fÄr ett fÀrskt exemplar. För ett av de stora problemen med boxvinerna Àr att de redan kan vara för gamla och trötta nÀr du köper dem. Det handlar nÀmligen om fÀrskvaror. Blir de stÄende för lÀnge tappar de mycket i frÀschör - och det gÀller i allra högsta grad de vita vinerna som med Äldern fÄr en Àppelslumpig, föga angenÀm, oxidationston.
Lyckligtvis har de flesta producenter och importörer nu - efter kritik frÄn oss vinskribenter - börjat förse sina boxviner med antingen tappningsdatum (dÄ vinet slogs pÄ lÄdan) eller bÀst före datum. Oöppnade lÄdviner hÄller sig frÀscha i maximalt sex mÄnader. NÀr du tagit det första glaset garanteras kvaliteten i fem veckor.
MÄnga över grÀnsen
Ăverraskande mĂ„nga viner visade sig dock i denna test ha gĂ„tt över grĂ€nsen, viner som fortfarande sĂ€ljs i samma Ă„rgĂ„ng pĂ„ Systemet. SĂ„ var pĂ„ din vakt.
I alla lÄdviner pytsar man i en dos svavel för att öka hÄllbarheten. Det förhindrar sÄvÀl syre- som bakterieangrepp. En del producenter tycks dock överdriva detta, med följden att vinerna fÄr en tydlig svavelton med i vÀrsta fall inslag av ruttna Àgg ...
Men som sagt, det finns mycket att glÀdja sig Ät i lÄdhavet ocksÄ. Men kolla alltid datumet pÄ lÄdan, sÄ undviker du överraskningar av det oangenÀma slaget.
Betygen
= FYND = BRA KĂP = PRISVĂRT = INGET VIDARE
= ODRICKBARTVita lÄdviner och rosé pÄ Systemet
Vita viner (torra)
2069 Drostdy-Hof Steen 2003, Sydafrika 3 liter/159 kr
Ren, frisk, lÀtt, lite Àpplig och mycket vÀlgjord smak. AnvÀndbart matvin och bra aperitif.
2907 Pasqua Chardonnay/Garganega delle Venezie 2002, Italien 3 liter/189 kr
Trevlig, lite pÀronlik, nyansrik mix av druvorna garganega och chardonnay med försynta fataromer. Bra buffévin.
22139 Les Fumées Blanches 2003, Frankrike 3 liter/199 kr
Ett fantastiskt prisvÀrt och aptitretande frÀscht vin pÄ den vitala och grönt örtiga sauvignon blanc-druvan. Perfekt till grönsaksrÀtter, getost och lÀttare fiskrÀtter.
12464 Santagostino Catarratto-Chardonnay 2002, Italien 3 liter/199 kr
Smakrikt, lite eldigt och smörigt. Till kyckling och smakrik, gÀrna grillad, fisk.
12418 Inycon Chardonnay 2003, Italien 3 liter/219 kr
En gyllengul, mycket generös, solmoget fruktigt och fatprÀglad sicilianare - storleken större Àn det förra (ocksÄ det frÄn Sicilien). Till smakrik fisk, vitmögelost, kyckling och annat ljust kött.
2020 Zonnebloem Sauvignon Blanc 2003, Sydafrika 3 liter/219 kr
Ett mycket gott, klockrent druvtypiskt, vin med nÀsslor och krusbÀr i den vitala, limefriska, lÄnga smaken. Bra val till lÀttare rÀtter och ett perfekt sommarvin att njuta vÀl kylt.
Vita viner (torra)
2072 Libertas Chardonnay 2001, Sydafrika 3 liter/149 kr
12094 Robertson Winery Chardonnay 2003, Sydafrika 3 liter/159 kr
3737 Amfora Silvaner Classic 2002, Tyskland 3 liter/169 kr
12411 DunavĂĄr Pinot Gris, Ungern 3 liter/179 kr
22424 Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi 2002, Italien 3 liter/185 kr
4160 Prins Oliver Blanc, Frankrike 3 liter/189 kr
7055 KWV Chardonnay, Sydafrika 3 liter/189 kr
32400 Gloria Chardonnay, Italien 3 liter/194 kr
16457 Lindemans Chardonnay 2002, Australien 3 liter/209 kr
Vita viner (torra)
6369 Golden Gate California White, Kalifornien 3 liter/149 kr
2791 Gandia Dry Muscat 2003, Spanien 3 liter/149 kr
6493 Barrier Reef Colombard Chardonnay 2003, Australien 3 liter/159 kr
2903 Chapel Hill Rhine Riesling-Sauvignon 2003, Ungern 3 liter/162 kr
12655 Doris Chardonnay/Italian Riesling 2002, Bulgarien 3 liter/164 kr
7032 Chapel Hill Oaked Chardonnay 2003, Ungern 3 liter/167 kr
32437 il Conte Grecanico Chardonnay 2003, Italien 3 liter/170 kr
6671 Viña Maipo Chardonnay 2003, Chile 3 liter/179 kr
12993 DunavĂĄr Chardonnay 2003, Ungern 3 liter/179 kr
6031 Riesling Classic 2003, Tyskland 3 liter/179 kr
26457 Barramundi Semillon Chardonnay, Australien 3 liter/187 kr
6796 Killawarra Semillion Colombard 3 liter/199 kr
3727 Rheingau Riesling 2002, Tyskland 3 liter/199 kr
6409 Hardys Chardonnay Semillon, Australien 3 liter/199 kr
16493 Wally's Hut Chardonnay 2002, Australien 3 liter/240 kr
16494 Stonehaven Stepping Stone Chardonnay, Australien 3 liter/295 kr
Vita viner (halvtorra)
6108 Tyskt Lantvin 1 liter/47 kr
7469 Königsmosel Riesling, Tyskland 3 liter/149 kr
6197 Mosel Gold Riesling QbA 2000, Tyskland 3 liter/149 kr
5916 Rhine Lady Liebfraumilch, Tyskland 3 liter/149 kr
6935 Blue Nun 2001, Tyskland 3 liter/169 kr
5135 Moselland-Classic Riesling Kabinett 2001, Tyskland 3 liter/169 kr
6045 Black Tower Rivaner, Tyskland 3 liter/169 kr
5844 Forster Mariengarten Riesling 2002, Tyskland 3 liter/199 kr
Vita viner (torra)
5835 Vin TrÀgÄrdh Vitt, Tyskland 75 cl/42 kr
22438 Quargentan Vino da Tavola Bianco, Italien 1 liter/46 kr
32438 Terre di Ghiaia Garganego Trebbiano, Venetien, Italien 1 liter/49 kr
12347 Prego Bianco, Italien 1 liter/50 kr
6310 Golden Gate California White, Kalifornien 1 liter/51 kr
4010 Saint-Paulin, Frankrike 3 liter/169 kr
3065 Amfora Sauvignon Blanc 2003, Chile 3 liter/176 kr
7623 Gato Blanco Sauvignon Blanc 3 liter/179 kr
6610 35 South Chardonnay, Chile 3 liter/199 kr
5688 Jurassique Chardonnay, Bourgogne, Frankrike 3 liter/339 kr
Vita viner (halvtorra)
7595 Bereich Nierstein, Tyskland 3 liter/129 kr
5850 Liebfraumilch, Tyskland 3 liter/133 kr
5945 Johann Bihn Liebfraumilch, Tyskland 3 liter/149 kr
6155 Guntrum Riesling 2002, Tyskland 3 liter/166 kr
Rosévin
22794 Castillo de Gredos Rosé, Spanien 1 liter/49 kr
7062 Rosé d'Anjou Les Roitelles 2001, Frankrike 3 liter/178 kr
2751 René Barbier Rosado 2001, Spanien 3 liter/184 kr
Vita viner (torra)
12443 Ă kesson Terra dell'Oro Bianco, Italien 25 cl/20 kr
12822 Madame Blanche, Frankrike 75 cl/44 kr
12798 Castillo de Gredos Blanco, Spanien 1 liter/49 kr
12798 Castillo de Gredos Blanco, Spanien 3 liter/149 kr
12443 Ă kesson Terra dell'Oro Bianco, Italien 75 cl/45 kr
Vita viner (halvtorra)
5971 Ă kesson Tafelwein, Tyskland 75 cl/43 kr
22735 Husets Vita, Spanien 1 liter/49 kr
Rosévin
12440 Ă kesson Terra dell'Oro Rosato, Italien 75 cl/47 kr