LAX PÅ SALTBÄDD

4 portioner:800 gram laxfilé, hel, benfri, med skinn2 dl grovt saltSås:2 burkar crème fraiche1 knippe finhackad dill1 knippe finhackad gräslök200 gram ishavsrom.

Mat & dryck2007-05-26 00:00

Häll grovt salt i botten på en ugnssäker form. Lägg laxen, med skinnsidan uppåt, ovanpå saltet. Tillaga i ugn på 200 grader, 15-20 minuter.
Den kalla såsen gör man enkelt genom att röra ihop crème fraiche, dill, gräslök och ishavsrom. Servera sedan med kokt potatis.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om