Laxcarpaccio

200 g tunna skivor färsk laxfileSenapsdressing:3 msk svensk senap1 msk dijonsenap1 ägg1 msk vitvinsvinägersalt och peppar1 vitlöksklyfta0,75 dl majsoljaflagad parmesanost efter smak

Mat & dryck2002-04-26 00:01

Mixa allt utom majsoljan och parmesanen. Fyll sedan sakta på med majsoljan i mixern. Pensla fatet med dressingen. Lägg laxen i ett tunt lager. Pensla senapsdressing på laxen. Strö över hackad dill, gräslök samt flagad parmesan.

Så jobbar vi med nyheter Läs mer här!

Läs mer om